一年一度的高考已經(jīng)結(jié)束。高考期間，該局順利完成了高考期間食品安全保障工作，全市沒有出現(xiàn)食品安全事故。

據(jù)悉，今年陽春市共有高考考生6729名，于一中、二中和實(shí)驗(yàn)中學(xué)3個(gè)考點(diǎn)參加高考，供餐點(diǎn)分設(shè)于6個(gè)學(xué)校食堂或?qū)W校周邊餐飲單位集中就餐。為杜絕群體性食物中毒等突發(fā)食品安全事件的發(fā)生，切實(shí)保障高考期間集體用餐考生的餐飲食品安全，該局統(tǒng)一部署，集中力量、集中時(shí)間，通過事前評(píng)估、全程駐點(diǎn)，積極落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)督與防范措施，圓滿完成2016年高考食品安全保障任務(wù)。

為確保高考期間食品安全保障工作萬無一失，該局提前著手制定了《2016年陽春市高考期間考場(chǎng)餐飲食品安全保障工作方案》，成立了以局長(zhǎng)譚海明同志為組長(zhǎng)的專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。做到主動(dòng)對(duì)接、提前介入、科學(xué)部署、積極穩(wěn)妥地推進(jìn)高考期間考場(chǎng)餐飲食品安全保障工作。5月底該局組織餐飲監(jiān)管執(zhí)法人員到各考點(diǎn)飯?zhí)脵z查指導(dǎo)工作，并與供餐單位負(fù)責(zé)人簽訂了“重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全承諾書”。

      6月7日、8日，該局派出4個(gè)工作組共計(jì)9名駐點(diǎn)監(jiān)督員進(jìn)駐供餐學(xué)校食堂，按照餐飲操作規(guī)范要求，嚴(yán)把食品安全“原料采購、分類貯存、加工操作、清洗消毒、人員健康”五個(gè)關(guān)鍵關(guān)口，逐項(xiàng)檢查食品原料的索證索票、菜譜審查、食品制作加工過程及存儲(chǔ)、食品48小時(shí)留樣情況等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，力求全程把控?？荚嚻陂g，駐點(diǎn)監(jiān)督人員還與考生一起在學(xué)校食堂共餐，確保食品安全，讓考生吃的放心，增添考試信心。

      如今，我市高考工作順利結(jié)束，該局也順利地完成了保障全體考生和考務(wù)人員的身體健康和飲食安全的高考食品安全保障工作。